——恶臭污染物：指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。
——臭气浓度：根据嗅觉器官实验法对恶臭气体气味的大小予以数量化表示的指标，即用无臭的清洁空气对恶臭气体样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数。
(1) 农牧业恶臭。农牧业的畜牧场、家禽饲养场、屠宰厂、鱼产加工厂等产生的恶臭。如粪臭、鱼臭、腐bai臭、烂果臭、野菜臭等都是农牧业生产和加工中产生的。
(2)工业恶臭。工业生产中产生的恶臭，产生恶臭的主要部门有石油精制厂，石油化工厂、化肥厂、涂漆厂、橡胶厂、制革厂等。这些部门产生的恶臭物质有硫化物、烃类、醛类、酮类、苯类、茶类、胺类以及焦油、沥青蒸汽、氨和各种有机溶剂等。其味道五花八门、难以形容。
(3)城市公共设施恶臭。城市垃圾场，污水处理厂、医院、公共厕所等公共设施产生的恶臭，譬如污水臭、医药臭、消毒剂臭、粪尿臭、病院臭、浴室臭等
24小时在线监测养殖场恶臭环境自动监测设备依据中国现行恶臭检测标准《恶臭污染物排放标准GB14554-93》和《三点比较式臭袋法GB/T 14675-93》实现检测结果与人类嗅觉的关联，采用多路逐点采样系统（manifold system）吸附和脱落的同时进行检测，监测参数主要有恶臭浓度（OU）及H2S，NH3以及TVOCs的浓度，系统除了按照国标检测3大类（S系、N系、VOCs系）8种气体物质单一气体及复合恶臭浓度，另外半导体传感器的反应物质可扩展至检测其他（VFAs系、Aldehyde系）共约22种人类嗅觉能闻到的气味。系统主要应用于政fu环保监测部门，存在大气污染的企业包括：科技园区、化工园区、垃处理厂、污水处理厂、 制药厂、酿酒厂、能源电力企业、纺织厂、城乡居民生活区及科研院高校等场所。
24小时在线监测养殖场恶臭环境自动监测设备特点：
（1）恶臭传感器和清洗装置为一体化而延长传感器寿命，大大稳定了输出信号，提高恶臭浓度检测结果的可靠性；
（2）采样核心源泉技术——传感器输出信号分析技术来换算气体浓度，其中恶臭采用金属氧化物半导体式气体传感器进行检测，结果显示单位为稀释倍数（OU），硫化氢和氨气采用电化学式气体传感器进行检测，结果显示单位为ppm，VOCs采用光离子化气体传感器进行检测，结果显示单位为ppm；
（3）根据需求可扩展20个传感器；
（4）百叶箱式恶臭吸入结构，确保恶臭吸入的稳定性；
（5）内置长寿命震动电枢泵，进样泵采样速度0.5L/min，自动控制流量；
（6）内置10.2英寸大屏幕高性能嵌入式计算机 (IEC667-07)，现场实时显示检测结果，并且可在现场通过WINCE屏幕设置及修改各项参数；
（7）支持LAN(TCP/IP 有线通讯), GSM 或CDMA 无线数据通讯方式传输数据；
（8）停电后有自动修复功能，实时保护监测数据不丢失；
（9）内置自动调节温度装置、雷击保护器及电涌保护器；
（10）可扩展安装恶臭自动捕集装置（自动留样系统）进行恶臭采集，可扩展气象监测系统监测风向、风速、温度、湿度、气压等。
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