药用级玉米朊1kg起订现货药典玉米醇溶蛋白药用级玉米朊1kg起订现货药典玉米醇溶蛋白
玉米朊（Zein maize; Zein = Proteine from Maize），或称醇溶蛋白，英文名ZEIN，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶，食品、医药和化工行业多作为成膜材料。
- 玉米朊
- Zein
- 232-722-9
- 9010-66-6
基本信息
编辑中文名称：玉米朊
中文别名：玉米醇溶蛋白
英文别名：Zein maize; Zein = Proteine from Maize
说明
编辑玉米朊，或称醇溶蛋白，英文名ZEIN，日本称醇溶谷蛋白。
化学结构：本品较多为疏水的氨基酸相连，同时存在α-螺旋体和β-折迭片，有氨基末端—NH2和羧基—COOH，其棒状的分子结构形状及侧链的组成，是形成保鲜薄膜这一*性质的主要原因。
理化性能：本品为黄色或淡黄色的薄片，一面具有一定的光泽，无臭，无味；本品为粉状时细度均能通过20目筛。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶。
用途：本品因90%左右为食物蛋白，更具有粘结、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效，是广泛应用于医药、食品等行业的绿色产品。
具有高度抗击微生物侵袭的性能，可用作各种药品及糖果、硬果、粮食等要求有光泽并保持水份的食品的涂层料使用。
在薄膜、涂料制造中添加，可使使用表面具有质地结实、有光泽、抗磨损、抗油脂的作用。
具有可食性，可广泛应用于食品包装纸的表面涂层，特别的油类及冷冻食品的包装纸。
在大米用维生素强化时，外层用该食品喷涂，可使涂于米粒表面的维生素在水洗时不致流失。
包装及贮藏：本品5kg/箱，本包装为一层药用复合膜白袋；外包装为瓦楞牛皮纸箱，在遮光干燥处密闭保存
十六十八醇级 科研级 医药级 辅料 原料
黄原胶级 科研级 医药级 辅料 原料
富马酸级 科研级 医药级 辅料 原料
聚乙烯醇（符合2015药典有注册证质检单）科研制药辅料
月桂氮卓酮500g 25kg
无水羊毛脂500g 25kg
麦芽糊精（15药典标准有注册批件）
可溶性淀粉（15药典标准有注册批件）
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