微波茶叶杀青设备产品介绍：
微波茶叶杀青设备茶叶微波杀青、烘干设备是我公司工程技术人员与制茶专家共同研制开发的专门为茶叶杀青、烘干、灭菌、醇化而设计的制茶专业微波茶叶杀青设备。
微波茶叶杀青设备利用微波加热原理，茶叶在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。
微波茶叶杀青设备结构特点：
微波茶叶杀青设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便，微波茶叶杀青设备与传统的茶叶杀青、干燥方法相比具有以下优点：
1、微波茶叶杀青设备加热速度。微波直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。
2、微波茶叶杀青设备加热均匀。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上，且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
3、微波茶叶杀青设备茶叶营养损失少。茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能限度地保留茶叶中的营养成份，耐用传统的杀青、干燥，在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。
4、微波茶叶杀青设备灭菌、醇化作用大。茶叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法替代的。
5、微波茶叶杀青设备茶叶品质有所提高。微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统滚筒杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶，不稳定。
6、微波茶叶杀青设备降低劳动强度。提高工作效率：本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整个杀青、干燥过程只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥过程需5-6人。
7、微波茶叶杀青设备属于无公害环保型设备。微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害环保型设备。
微波茶叶杀青设备功能用途：
通过实践证明，微波茶叶杀青设备有微波杀青、烘干设备制作的茶叶，其外形色泽、汤色、香气等因素。微波茶叶杀青设备均比传统的制作要好，在杀菌和货架时间方面都有明显提高，微波茶叶杀青设备便于贮藏、在市场上很受消费者欢迎。因此，微波茶叶杀青设备是茶叶行业的又一次革命，又一次飞跃，是茶叶加工厂商提高产品质量、打造品牌、增强市场度和竟争力、创建无公害环保型企业等方面的绿色生产设备。
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