被干燥物料从壳体上方正中间加入，在不断转动的耙齿的搅拌下，物料与壳体壁接触时，表面不断更新，被干燥物料受到蒸汽间接加热，而使物料水分气化，气化的水分由真空泵及时抽走，该机可同时采用夹层与耙齿同时加热方式，传热面积更大，热效率高，使其获得更高的干燥效率。
由于操作真空度较高，被干燥物料表面水蒸气压力远大于干燥机壳体内蒸发空间的水蒸气压力，从而有利于被干燥物料内部和表面水分的排出，有利于被干燥物料的水分子运动，达到干燥目的。
黄糊精真空耙式干燥机性能特点：
1、设备适用性强，应用范围广。设备在真空状态下对物料进行加热干燥，可降低溶剂的汽化温度，所以几乎对所有不同性质的物料都适用。特备适应用于热敏性物料和需要回收溶剂的场所。
2、产品性能好。物料在干燥过程中，利用耙齿轴的正反转动不断更新界面，使物料受热均匀避免了物料过热。
3、易于操作。该机操作方便，劳动强度低，操作环境好。
4、没有空气介入，冷凝器负荷很小，可方便回收物料溶剂；
5 、按干燥物料的不同特性及要求，干燥机的密封系统可选择填料密封和机械密封两种，特殊的设计保证了密封性和使用寿命。
黄糊精真空耙式干燥机适应物料◎医药、食品、化工等行业进行以下物料干燥：
◎适用于浆状、膏糊状、粉状物料；
◎要求低温干燥的热敏性物料;
◎易氧化、易爆、强刺激、剧毒物料；◎要求回收有机溶剂的物料。
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