料液混合泵主要由进料斗、蝶阀、泵壳Ⅰ、Ⅱ、叶轮、主轴、机械密封、水冷却套、泵座、皮带传动装置、电动机等组成。设备中所有与物料接触的部分，均由优质、耐蚀不锈钢材制成，符合食品卫生要求。该设备工作时，由电动机通过皮带来带动主轴和叶轮，叶轮在泵壳Ⅱ内高速旋转，达到混合料液的目的。叶轮等由Ocr19N19制成，便于拆洗，防止细菌聚集。机械密封由静环、动密封圈、不锈钢弹簧，压紧密封圈等组成。还有外密封，可防液体泄漏。主轴与电机通过三角皮带传动，配备有水冷却套装置和张紧装置。这种料液混合泵的电机和接线部分，能有效避免积水受潮，符合用电安全。电机与泵座是由螺栓连接，整机可作任意移动，无需固定的安装基础。
水粉混合泵又称水粉混合器，水粉混合机，液料混合机，液料混料泵、混合机等，其外观，体积轻巧，具有环保整洁，节能高效、混合迅速、输送方便等优点。该设备是通过高速旋转的叶轮将粉状物料和液体进行充分拌和，使之成为所需的混合物，并将其输送出去，其可吸取温度达80度的物料。它能使液料快速混合，可用于果汁和其他饮料的生产，获得理想的效益。
使用前应检查各密封件是否装配正确，各联接口是否结合紧密，检查叶轮的旋转方向是否为顺时针。在使用前应将与液体接触的部件进行蒸汽消毒，确保符合食品卫生安全要求。
泵壳Ⅰ上的螺纹接头（Rd65×1/6）为进液口,混合以后的混合液由下方泵壳Ⅱ的螺纹接头（Rd65×1/6）输出。泵壳Ⅱ下部的两处橡胶皮管接头，是冷却水的进水管，专门用于冷却机械密封和主轴。为避免因泵的安装位置高于吸入液位，需进行灌泵，所以泵的安装位置低于液面，便于控制流量。不要让本泵长期在超负荷情况下工作，以免损坏电机。
该泵拆卸较为方便，松开4只M10盖螺母后，便可打开泵壳Ⅰ的隔板。取下主轴上的锁紧螺母（左旋，顺时针方向旋松）拿出叶轮，便能看到露出的机械密封件。在泵运转和停机时，应注意各密封面是否渗漏。若渗漏较严重，应立即停止使用并检查轴上各密封件是否受损，安装位置是否正确。并根据密封件的磨损程度，适当进行更换。
泵使用完毕，应及时清洗，以防料液积垢。清洗时先用热水通过，然后拆卸泵体，用毛刷洗干净各部件，再按顺序装上所有零件。注意在使用与清洗时，电动机不锈钢外罩不能拆除，以防受潮，损坏电机。
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