壬醛

壬醛

【别名】正壬醛

【CAS】124-19-6

【制法】合成法

【性状】无色液体,有青而微甜，尖锐的蜜蜡花香气息.

【含量】≧99%

【用途】广泛用于香精配方，可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。

广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。还可极微量用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。用量极微。用途壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。