酸奶杀菌锅客户要求：
1. 产品名称：酸奶2. 产品质量/容积（g/ml）：150毫升
3. 产品的比热容：4.2×10³焦耳/摄氏度
4. 容器罐型：长度160㎜，宽度120㎜
5. 容器材质：软包装
6. 产能（灌装机产能）：117袋/分钟 (每小时7000袋)
7. 产品的顶间隙：无
8. 产品初温（进杀菌锅前的温度）：20°-30°
9. 产品的杀菌温度：121±0.5°
10. 产品的出锅温度：38°--42°
11. 产品的升温时间：10分钟
12. 产品的保温时间：25分钟
13. 产品的降温时间：20分钟
14. 产品的F值：F0=4
15. 是否配备自动装卸笼机：不配备（若配备，杀菌笼内部高度会减小30）
16. 是否配备电动台车：不配备（若配备，杀菌锅不需要配周转小推车）
17. 是否配备自动上下开门：不配备，普通平开门
18. 是否配备自动进出杀菌锅功能：不配备.
19. 产品是否需要阶段控制：需要
德正推荐酸奶杀菌锅方案及产量预算
1. 德正公司推荐的酸奶杀菌锅型号：PL13-4.B.C 淋水式，2台2. 锅直径，筒长，容积，可放杀菌笼数量：1300㎜×3600㎜，V=5.27m³，4车
3. 杀菌盘的外径尺寸：900×850×30
4. 杀菌盘每层可以放产品数量：35袋/层。
5. 每车可以放杀菌盘层数：850÷30=28层
6. 每车杀菌笼可以摆放产品数量：35袋/层×28层=980袋/车
7. 每锅可以装填产品的数量：980袋/车×4车=3920袋/锅
8. 单个工作循环用时：进锅2′＋升温10′＋保温20′＋降温20′＋出锅2′=54′
9. 灌装单锅用时：3920袋÷117袋/分钟=34分钟
10. 推荐2台杀菌锅原因：灌装完第2锅产品用时34×2=68分钟＞单个工作循环用时54分钟。
11. 其他技术参数详见：技术文件
每小时7000袋酸奶杀菌锅设备明细
1. 全自动喷淋式杀菌锅 PL13-4.B.C 2台2. 酸奶杀菌锅杀菌盘 900×850×30 336 个
3. 酸奶杀菌锅托盘车 与杀菌盘配套 12个
4. 酸奶杀菌锅小推车 与杀菌笼配套 12辆
5. 酸奶杀菌锅降温泵 与杀菌锅配套 2台
酸奶杀菌锅详细方案报价文件请打开链接下载：
链接： https://pan..com/s/1plQt-p-_NlUn3RYvaUN6Wg
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