紫薯粉概述：
紫薯粉是选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯的营养成分含量明显高于普通的红薯，长期食用具有降压、补血、益气、润肺、养颜之功效；同时，它属于减肥食品，能够有效预防动脉硬化，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。
紫薯粉干燥机概述：
滚筒刮板干燥机是一种内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽，黏附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿度得到蒸发、脱湿，使含湿份的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刮刀铲离滚筒，到置于刮刀下方的螺旋输送器，通过螺旋输送器再将干物料集中、包装。
紫薯粉干燥机适用范围：
酵母、婴儿食品、米糊、特殊工艺食品添加剂、动植物饲料、制作巧克力的奶粉、淀粉变性生产工艺、马铃薯粉、化工染料、制药、酵母系列等。
紫薯粉干燥机工艺特点：
1、豪迈新型双滚筒刮板干燥机的机身打破了传统模式。这种结构及材料^坚固且异常的稳定，重量分布几近^。
2、*的安全系统有助于为筒体提供主动保护。
3、成熟的减震避让技术可提供更完整，更^的保护。
4、筒体和机身的精度更是达到了头发丝的15分之1，确保运行的稳定要优于美国的同类产品。
紫薯粉干燥机优势：
1、干燥速率大：由于料膜很薄,且传热传质方向一致,料膜表面可保70-160kg..H2O(m².h)的汽化强度，比国内普通的刮板干燥机提高百分之五十以上。
2、操作弹性大，适用性广。可调整滚筒干燥机的诸多干燥因素。如进料的浓度、涂料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等，都可以改变滚筒干燥机的干燥效率，且诸多因素互无牵连。这给滚筒干燥操作带来很大方便，使之能适应多种物料的干燥和不同产量的要求。
3、热效率高：是台热效率达到90%以上的双滚筒刮板干燥机；
4、干燥时间短：物料的干燥周期一般只有10-300秒，在适合于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中，则可在减压条件下运行。
5、占地面积小：设备占地面积仅为干燥塔的三分之一，为厂商减少了厂房投资资本。
6、能耗低：相比喷雾干燥机其能耗节约了80%。并产量是其3倍。
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