1，搅拌方式：框式刮壁搅拌桨，带定向阻流桨，功率4KW，转速0-60转/分，台达变频器调速，西门子（贝得电机），欧斯特减速机。搅拌桨材质：SUS304不锈钢;刮板材质：聚四氟乙烯。
2，搅拌密封形式:机械密封。
3，均质机：底部立式安装。材质： SUS304不锈钢。均质机功率:11KW，转速2880转/分，带时间继电器可设置乳化时间，选用二级西门子贝得立式电机。密封形式：机械密封。均质形式：转子及定子研磨。均质头加工：转子及定子采用线切割精加工。
4，开盖方式：人孔开盖。
5，放料方式：底部阀门放料或压料。
6，温度显示：热电阻温度计（小于等于140度）。
7，真空度：压力真空表，真空表≦-0.09Mpa。
8，加热冷却方式：夹套蒸汽加热，自来水冷却。
9，容量设计：设计容积1300L，工作容积1000L。
10，主要工艺参数：夹套工作压力0.03MPa，内锅工作压力-0.09-0.02MPa。
11，使用材质:内锅材质SUS304不锈钢，厚度6mm，夹套材质SUS304不锈钢，厚度6mm，外壳材质SUS304不锈钢, 厚度3mm 。
12，上部锅盖：材质：SUS304不锈钢，厚度：6mm，附带（真空压力表、放空阀、真空口、视镜灯、带刮板视镜口，人孔，香料漏斗；）。
13，抛光等级：锅体内及外露部分大于300目。
14，真空泵：水环式真空泵4KW，选用淄博牌。
15，加热方式:蒸汽加热，整锅加热时间10分钟左右。
16，操作平台。使用材质：支架采用全不锈钢方管。平台上铺板：2mm铝合金防滑花纹板或者不锈钢板。护栏：不锈钢圆管护栏。平台宽度：1000mm
17，电控柜。外壳材质：采用SUS304不锈钢2B砂面板，板厚为2mm 。仪表部分：德力西（电流电压表，温度表，时间数显表，变频器面板）。按钮部分：德力西各功能开头控制按钮，电源显示灯。电器元件：德力西各控制继电器。
18：动力消耗：框式带刮壁搅拌桨功率：4KW。均质机功率：11KW。真空泵功率4KW。
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