制药用溶剂中链甘油三酸酯药用辅料级

制药用溶剂中链甘油三酸酯药用辅料级

【性状】本品为无色至微黄色的澄清油状液体。

【类别】药用辅料，溶剂等。

【贮藏】遮光，密闭保存。

药用级中链甘油三酸酯概述

药用级中链甘油三酸酯是一种通过化学方法获得的产品，被广泛应用于多种食品的配制和加工1。它主要由C8（含8个碳原子的饱和脂肪酸）和C10（含10个碳原子的饱和脂肪酸）脂肪酸组成，这两种脂肪酸分别是辛酸和葵酸，通常被认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯可以从椰子油或棕榈油中提取出来，是一种饱和甘油三酸酯的混合物，其中辛酸和葵酸的含量不低于95%1。

中链甘油三酸酯的特性

中链甘油三酸酯具有以下特性：

1. 氧化稳定性：这使得它在氧化过程中更加稳定，不易变质。

2. 冷却稳定性：在低温条件下，中链甘油三酸酯能够保持良好的物理稳定性。

3. 低黏度：低黏度的特性使其在食品加工过程中更容易流动和混合。

4. 溶解性：中链甘油三酸酯能与许多药物很好地相溶，尤其是那些不溶于其他油脂的药物。

5. 润滑性：这种润滑性使其在医药行业中可以用作片剂的润滑剂。

6. 代谢途径：中链甘油三酸酯的代谢速度与葡萄糖和酒精相似，且不会产生脂肪蓄积，

应用领域

药用级中链甘油三酸酯的应用领域非常广泛：

1. 药品制造：中链甘油三酸酯作为一种药用原料和辅料，可用于制造药品。由于其快速吸收和代谢的特点，中链甘油三酸酯可以迅速补充能量，且不产生脂肪积累。它与药品的相溶性好，可以用于溶解不溶于其他油脂的药物。

2. 化妆品：中链甘油三酸酯也可用于化妆品中，具有乳化稳定作用，并且易于被皮肤吸收。它可以替代白油和羊毛脂，用于改善化妆品的质量和效果

3. 食品工业：国家认可中链甘油三酸酯作为食品的乳化剂，并被列入国家标准。它特别适用于巧克力、糕点等食品中，因为其能够迅速提供热量、代谢速度快、不累积，因此可用作减肥食品。

注意事项

尽管中链甘油三酸酯具有许多优点，但在使用时也需要注意以下几点：

1. 安全性：虽然中链甘油三酸酯在多年的应用中被认为是安全可靠的，但在使用前仍需详细了解其安全性信息，并严格按照规定的用量使用。

2. 储藏条件：中链甘油三酸酯应储藏在遮光、密闭的环境中，避免光照和潮湿对其品质的影响。

综上所述，药用级中链甘油三酸酯是一种多功能的化学品，具有广泛的应用前景。但在使用时，应注意其特性和安全注意事项，确保其在医药、化妆品和食品工业中的有效性和安全性。