新疆无白核烘干机,烘干后不变色,环保节能新疆无白核烘干房,绿色环保省电型设备,空气能热泵一体烘干箱,助力于天然好产品的加工烘干,使用PLC触摸屏智能温湿度控制器,操作简单使用方便,新疆无白核烘干设备。
吐鲁番无核白葡萄又名绿葡萄,古称免睛蒲桃。主产于新疆吐鲁番盆地的吐鲁番和托克逊县,伊犁、喀什、和田、阿克苏等地亦有。果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称。近年又培育出大无核白葡萄和长粒无核白葡萄新品种,与普通无核白相比其果穗大1倍以上,粒重高3-4倍,制干率高2%,含糖量也高,且肉质脆,甜度适宜,不仅为制干良种,也为鲜食佳品。无核白葡萄干是新疆特产之一,是新疆葡萄产业发展的重要组成部分。它在专用“晾房”中风干,以碧绿放假的色泽和的风味中外。随着人们回归自然、追求健康和绿色消费潮流的兴起,国内外市场对无核白葡萄干需求的扩大,对无核白葡萄干的生产和加工工艺的深入研究也越来越受到重视。因此无白核葡萄干的品质与烘干工艺息息相关。无白核葡萄干加工时,若烘干温度过高,葡萄干容易发软并褐变,降低温度,烘干时间过长 ,清洗后残留在葡萄干表厕所水分容易渗入表皮,产品在货架期容易出现变质,非酶褐变现象也非常严重。
新疆无白核烘干机烘干工艺:
一般来说,葡萄干的生产主要有三种方法:日光干燥,遮光干燥,和空气能无白核烘干机干燥。干燥方法的选择随葡萄生长的地理位置和葡萄种类而定。改进和完善这三种传统的干燥工艺越来越受到人们的重视。
新疆无白核烘干步骤:鲜葡萄→前期处理→剪串→浸碱处理→去籽→初步干燥→中间储存→初产品洗涤除杂→干燥烘干→回软→分级→包装→储藏
将所有均匀铺在晒盘上的去籽葡萄,有序放入无白核烘干房,以12P无白核烘干房为例,烘房尺寸为6.9*4.5*2.1高,每小时耗电量为10度电,前期采用38度低温定色,烘12个小时,再调到42度温度干燥,烘干时间为30个小时左右。
采用热泵型新疆无白核烘干机注意事项:
无白核葡萄干加工时,若烘干温度过高,葡萄干容易发软并褐变,降低温度,烘干时间过长 ,清洗后残留在葡萄干表厕所水分容易渗入表皮,产品在货架期容易出现变质,非酶褐变现象也非常严重。
热泵型新疆无白核烘干机优势:
1、本烘干机温度从10℃至75℃可任意调节选定工作温度,并借助箱内温控系统自动恒温。它适用与烘焙,工业烤箱热处理或其他加热用,也是实验室常备仪器。
2、烘干机之工作温度可由室温起至温度止,在此范围内可任意选定工作温度,选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。
3、本公司烘干机有室内循环风机,促使室内热空气机械对流,使室内温度更为均匀。
4、无白核烘干机恒温烘干箱结构精密,控温灵敏准确,操作简单,适用于工矿企业、食品企业、农产品行业、海产品行业等单位实验室对物品进行干燥、烘焙、热处理之用。
5、是新一代产品,控温灵活、准确,清晰直观。