猪肉罐头生产线

猪肉罐头生产线流程
原料：去皮去骨猪肉除去过多肥膘，控制肥膘厚度在1~1.5cm。
切块:将猪肉切成3.5~5cm的小方块，每块重约50~70g，经复检后备装罐。
猪皮胶准备:将猪皮与水熬成浓度15%的猪皮胶，用四层纱布过滤后备用。
配料及调味
将配料按一定比例搅拌均匀。
装罐-排气及密封—杀菌冷却—实罐码垛-实罐卸垛-开箱-装箱-封箱-码垛。

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