果蔬冻干是人们对人体健康要求所需的天然营养果蔬食品。果蔬冻干生产线是果蔬从原料经各个加工工序到成品一系列过程加工的流程路线和整体成套设备，果蔬冻干生产线核心是真空冷冻干燥机生产加工，FZG果蔬冻干生产线的投资费用，是很多想加入果蔬深加工企业所关心的问题。
果蔬冻干生产加工工厂有厂房费用、厂房装修费用、设备投入费用，人员费用和运营费用等，整体费用根据加工产品品种和生产能力所决定。果蔬冻干生产线是根据确定加工产品工艺流程和生产加工量确定投资费用。今天按加工黄桃冻干片为例、以年处理2000吨原料计算生产冻干生产线需要投资费用作介绍。
首先FZG黄桃冻干加工工艺流程是：分选-削皮-去皮-切片-护色-清洗-沥干-低温冷冻-真空冷冻干燥-分拣-称重-包装-灭菌-质检-成品。根据黄桃加工工艺流程分为前处理设备、真空冷冻干燥设备、后处理设备。按年处理2000吨的能力，平均每天需要处理6~8吨左右鲜桃，需要匹配200平方食品冻干机4台，所需的匹配相应前处理设备和后处理设备，其中按目前市场价格做预算200平方果蔬冻干机加工正常在400~450万左右一台，4台果蔬冻干机预算费用1600~2000万元左右，匹配的前处理设备预算费用为300万元左右，后处理设备为200万左右，配套公用工程设备投入费用为30万元左右，所以2000吨黄桃冻干生产线总投资需要在2500万左右。
果蔬冻干生产线投资费用还跟自动化程度有关系，冻干自动化生产在前期投入会相应高一些，后期运用和管理费用可以节省很多，FZG果蔬冻干生产线考虑节能、环保、稳定、安全和效率等要求选择，做到满足GMP认证要求和工业化管理程度！
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