2024-10-12 11:15:06211
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酶是微生物代谢产生的具有生物活性的蛋白质，因此其热敏性差，不耐高温，而传统的工艺中，主要通过减压浓缩的方式实现酶制剂的浓缩，这样会导致酶的活性丧失、生产成本高、产品品质不好，最后导致产品市场竞争力下降
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