表面张力检测

液体表面张力是指作用于液体表面，使液体表面积缩小的力。表面张力的力学定义是作用于液体表面上任何部分单位长度直线上的收缩力，力的方向是与该直线垂直并与液面相切。表面张力产生的原因是液体跟气体接触的表面存在一个薄层叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大，分子间的相互作用表现为引力。

影响液体表面张力的因素有：（1）物质的本性。液体的表面张力（或表面自由能）是表示将液体分子从体相拉到表面上所做功的大小，与液体分子间相互作用力的性质和大小有关。相互作用强烈，不易脱离体相，表面张力就大。例如，无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大；分子量大表面张力大。（2）温度的影响。温度升高，分子键引力减弱，表面张力随温度升高而减小。（3）压力的影响。随压力增大，表面张力减小。低压下影响不明显，高压下引起比较明显的变化。

表面张力是表面活性剂的一项重要性质，也是表面活性剂水溶液的重要特性之一。根据表面张力的大小，可确定表面活性剂的表面活性，也可以了解表面活性剂在界（表）面吸附过程中所起作用的机理。液体表面张力的测定方法分为静力学法和动力学法，主要有悬滴法、滴体积法、毛细管上升法、气泡压力法、差分气泡压力法、Wilhelmy盘法、Du Nouy环法、旋滴法和振荡射流法等。