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南瓜子蛋白

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产品型号CP、USP、Halal、Kosher

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更新时间：2022-04-21 09:47:45浏览次数：215次

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西安天一生物技术股份有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：66条

所在地区：陕西西安市

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产品简介

产地	国产	级别	食品级
证书	ISO系列证书

【产品名称】：南瓜籽蛋白，Pumpkin Seed Extract
【英文名称】：Pumpkin Seed Ext;Cushaw Seed P.E.;Pumpkin Seed Extra;Semen Moschatae
【别名】：南瓜仁、白瓜子、金瓜子
【使用部位】：本品为葫芦目葫芦科南瓜属南瓜（Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch.）的种子。

详细介绍

【产品名称】：南瓜籽蛋白，Pumpkin Seed Extract

【英文名称】：Pumpkin Seed Ext;Cushaw Seed P.E.;Pumpkin Seed Extra;Semen Moschatae

【别名】：南瓜仁、白瓜子、金瓜子

【使用部位】：本品为葫芦目葫芦科南瓜属南瓜（Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch.）的种子。
【主要成分】：主要含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质等。
【原料来源】：主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

【存储条件】：避光储存于密封容器中

【化学成分】：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及含胡萝卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

【南瓜籽蛋白中氨基酸种类及含量】：

每100g南瓜籽蛋白中含有65.24g氨基酸.

南瓜籽蛋白中含有约20种氨基酸，其中含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，含量超过FAO（粮农组织）与WHO（世界卫生组织）规定的标准，在必须氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似，氨基酸含量均衡，在人体中的吸收率可高达88%～97%，生理效价为73%～86%。