踢瓶盖是个什么“鬼”？很多明星都跟风玩起了踢瓶盖挑战，活动瞬间刷爆网络，微博也迅速上了热搜，浏览量超过10亿。当然，对于有武术、舞蹈功底的挑战者来说，一脚踢掉瓶盖，并保证瓶子不倒并非难事。在食品机械设备行业，也有这样的“大神”——旋盖机，能够方便地用于拧紧或旋松各种瓶盖，效率高，并且不破坏瓶子，保证瓶子稳定不倒。根据统计数据显示，2018年全年全国饮料产量达到15600万吨以上，累计增长6.6%左右。而2019年上半年全国饮料产量超过8200万吨，同比增长大约3.2%。与此同时，2019年，饮料行业正从品类间重构向品类内重构转移，像瓶装水、苏打水、气泡水等纷纷受到企业重视。此外，咖啡、茶饮料中的无糖茶与柠檬茶、碳酸饮料等细分品类新品更是扎堆面世。
 
       其实，无论哪种类别的饮品，面对饮料市场的多元化的消费增量，势必会增加饮料加工企业的产能。不过，欣喜的是，饮料机设备的迅速发展，使得饮料生产基本实现了自动化、机械化。其中，费时费力的旋盖环节搭上饮料生产线，实现了流水线作业。
 
       顾名思义，在食品饮料生产领域，旋盖机就是可以将塑料瓶、玻璃瓶等包装瓶上的盖子方便地、灵活地拧紧或旋松以满足后续加工工艺需要。据了解，目前，市面上的旋盖机种类多样，包括便携式手持旋盖机、半自动旋盖机、全自动旋盖机、真空旋盖机等等。同手工旋盖、脚踢瓶盖相比，大大提高了旋盖效率高，并且避免瓶盖、瓶子受到损坏，保证旋盖质量。
 
       有家饮料企业表示，旋盖机操作简单方便，还需瓶子按照规定码放好，启动即可，同时工作效率高，每分钟可以旋盖60多瓶。另外，由于采用强电磁旋盖扭力装置，有效地解决了传统机械摩擦片在旋盖时紧、时松的问题，避免瓶子因不稳定歪倒或者掉落受到破损。此外，还带有无级调速系统，旋盖速度可根据整个饮料生产速度进行适当调节，保证连续化作业。
 
       不仅如此，旋盖机旋盖不受瓶子的外形大小、重量以及瓶子高矮的限制，甚至瓶子形状不规则，或盖子规格多，旋盖机也能完成顺利地完成瓶子拧紧或旋松工作，只不过需要更换旋盖模具。
 
       但是，需要注意的是，如若特殊规格瓶盖，企业可以根据用户需要定做合适的旋盖模具，满足不同客户饮料生产中旋盖工序的要求，保证饮料瓶旋盖质量，以便后续生产高效地运作。
        
       虽说上文提到的“踢瓶盖挑战”只是一种休闲“娱乐”的活动，但是单从将瓶盖从瓶子去掉角度来看，并非是一件简单的事情。倘若在规模化生产饮料过程中，单纯依靠人力去掉瓶盖，不但旋盖效率低，劳动力成本高，而且也无法保证瓶子不受损坏，旋盖质量也难以保障。因此，旋盖机，特别是全自动旋盖机，在保证旋盖效率和质量上发挥着不可替代的作用。