刮板式薄膜蒸发器是利用高旋转将液体分布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种交效蒸发、蒸馏设备，也可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作，可广泛使用于中、西制药、食品、轻工、石油、化工、环保等行业，下面为大家介绍几种薄膜蒸发器的操作方法。
先开启刮板式薄膜蒸发器的循环冷却水泵，使水力喷射冷凝器处于运行状态，打开浓缩液容器，抽真空阀，打开薄膜蒸发器的进料阀，从高位槽中依靠真空度把料液抽进设备中，接通电源，启动旋转薄膜蒸发器的电机，观察电机转动方向是否正确。
　　等刮板式薄膜蒸发器的系统稳定5分钟后，取样分析浓缩液浓度，调节进料阀开启量大小使浓缩液达到预定需要的浓度，当薄膜蒸发器的浓缩液容器液面将满时，按步骤切换至另一个容器，如果用户条件许可，提高蒸发器的高度，可以不用二个浓缩液容器，或者用自动调速泵直接把浓缩液抽出。