随着冻干机技术的提高，人们生活水平也得到了提升，冻干食品也逐渐加入到生活当中。今天小编要说一下冷冻干燥机的优点。

1.它能够对许多热敏性物质进行干燥，且不会像其他干燥方式那样让物质变性或失活。

2.因是在低温下干燥的，所以减少了物质中的挥发性成分流失。

3.因在低温干燥的，所以阻止了微生物的生长和酶的作用，保证物质原有的状态。

4.因是在冻结的状态干燥的，所以物质的体积基本是不变的，维持在原来的结构上，不会出现浓缩情况。

通过上述的讲解，大家对冷冻干燥机的优点了解了吗？