虽说用于产品干燥的方法很多，但效果比较好的还是冷冻干燥机的真空干燥。这是为什么呢？下面小编就来说一下。
产品的干燥的方法多种多样，比如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等等。知识普通的干燥方法要求在0℃以上或更高的温度下才能进行。同时经干燥后的产品一般会出现体积缩小、质地变硬的问题，以及会让易挥发的成分大量流失，尤其是对一些热敏性的物质，会让其发生变性、失活，氧化等情况。
但使用冷冻干燥机能够避免上述的这些问题，它能够保证产品在干燥前和干燥后基本不会出现变化。