冷冻干燥机在冻干技术上有着哪些优势呢？下面小编来介绍一下。
1.因在低温下进行，所以适合热敏性的物质的干燥。比如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失活情况。
2.因阻止了微生物的生长和酶的作用，所以保证干燥后物质保持原来的性状。
3.可以减少物质中挥发性成分的损失，适合对化学产品、药品和食品进行干燥。
4.因在冻结的状态下干燥，保持体积不变，不会出现浓缩现象。
5.因干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，所以只需加水后溶解即可恢复原有的性状。
综上所述，大家对冻干技术的优势清楚了吗？