大家好，今天我们说一说使用冷冻干燥机的优势有哪些？

1.可确保许多热敏性的物质不会变性或失活。

2.当在低温下干燥时，能让物质中一些挥发性成分损失减少。

3.在冻干过程中，可使微生物的生长和酶的作用不能进行，从而保持其原来的性状。

4.因为是在冻结的状态下进行干燥，所以体积不会改变，保持原来的结构，不发生浓缩现象。

5.因为物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，所以会将溶于水中的无机盐类溶解物质均匀地分配在物料之中。

对冷冻干燥机的优势我们先说到这里，希望对大家有帮助。