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详细介绍
上海科劳夹层锅型号齐全，提供给客户的服务。
一、可倾斜夹层锅特性
1、可倾斜夹层锅以在一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便。
2、可倾式夹层锅与电加热夹层锅的区别及优缺点
二、可倾斜夹层锅结构
可倾式夹层锅主要由锅体和支撑架组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热.
三、可倾斜夹层锅适用物料
可倾式夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、卤制品（比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等）、果酱（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等）、制酒等食品行业以及制药（药材和焙烤）与日用化工等行业。
夹层锅应用范围实例展示
四、可倾斜夹层锅技术参数
温馨提示
1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出；
2、可倾式夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa，若用户有特殊要求可按要求定制；
2、可倾式夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。
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