摇瓶发酵尾气监测系统，是一种专门用于活细胞（微生物、动物细胞）摇瓶发酵过程中呼吸代谢分析的在线尾气检测系统。RAMOS系统通过在线监测发酵尾气中的关键气体成分（如氧气、二氧化碳等），实时反映细胞生长和代谢过程，进而为工艺优化、菌种筛选、培养基优化等提供重要数据支持。

一、系统特点

1、实时在线监测：实时连续监测发酵过程中的呼吸速率，与活细胞有氧代谢活力相关，从而实时反映细胞生长过程。

2、多参数多批次平行比较：系统支持八摇瓶平行实验，允许多参数多批次平行比较，为日常研发提供更多有价值信息。

3、实验准备简单：实验准备过程简单快捷，能够快速开始实验，提高研发团队的工作效率。

4、全程实时监控：全程实时监控发酵过程，确保数据的准确性和完整性。

二、应用场景

1、工艺开发与优化：通过实时监测发酵尾气数据，可以优化发酵工艺参数，提高发酵效率。

2、菌种筛选：在菌种筛选过程中，能够快速评估不同菌种的生长和代谢特性，帮助筛选出性能更优的菌种。

3、培养基优化：结合统计学方法（如DOE），能够评估新培养基成分的添加对发酵过程的影响，从而优化培养基配方。

三、关键参数监测

1、氧传递速率（OTR）：OTR是反映微生物（细胞）发酵过程中细胞生长与代谢活力的重要参数。系统能够在多通量摇瓶发酵过程中监测OTR，达到搅拌反应器发酵实验的过程监测效果。

2、二氧化碳产生率（CTR）：CTR是微生物发酵和细胞培养过程中的另一个重要代谢参数。系统配备的CTR检测功能适用于厌氧和微耗氧微生物发酵。

3、呼吸熵（RQ）：RQ是反映微生物代谢碳源类型的重要参数。通过RQ的计算，可以判断发酵工程中的呼吸代谢类型。

四、技术原理

RAMOS系统的技术原理主要基于气体分析技术，通过特定的传感器和检测器对尾气中的不同成分进行检测。这些传感器和检测器通常包括氧气传感器、二氧化碳传感器等，能够准确测量尾气中的氧气、二氧化碳等关键参数。同时，系统结合的计算方法和数据分析技术，对监测数据进行处理和分析，为研究人员提供直观的发酵过程信息。

五、总结

RAMOS摇瓶发酵尾气监测系统在生物发酵领域具有广泛的应用前景。通过实时监测发酵尾气中的关键参数，系统能够为工艺优化、菌种筛选、培养基优化等提供重要数据支持，从而提高发酵效率、降低研发成本、推动生物发酵行业的持续发展。