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详细介绍
红糖行星搅拌炒锅
红糖行星搅拌炒锅 产品简介： 随着人工成本的增加以及国家食品卫生的管控更加严格，西藏古方红糖搅拌炒锅，现代化的酱料炒制公司多采用机械化酱料炒制设备，我们通常成为行星搅拌炒锅、搅拌锅、行星搅拌锅等名称，该设备主要是用来炒制包括火锅底料在内的酱料、馅料、糖稀熬制、包子馅等等食品。
该设备采用特殊的行星式刮底搅拌装置在炒制过程中能避免产品糊锅搅拌不均匀等现象，古方红糖搅拌炒锅哪有，炒制口感好，品质均衡，该搅拌炒锅具有多种加热方式，常用的有电磁、燃气的、蒸汽的、导热油的、醇基燃料等等。
该设备采用特殊的行星式刮底搅拌装置在炒制过程中能避免产品糊锅搅拌不均匀等现象，古方红糖搅拌炒锅哪有，炒制口感好，品质均衡，该搅拌炒锅具有多种加热方式，常用的有电磁、燃气的、蒸汽的、导热油的、醇基燃料等等。
电磁加热行星搅拌炒锅该型炒锅是在传统加热的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌轴的提升翻转以及炒锅的翻转倒料全部采用自动化控制，电磁加热行星搅拌锅特别适用于小批量多品种物料的互换生产；
其物料的加热方式：电磁直接加热，电磁加热行星搅拌锅功率分五档可调，升温快、温度高；运行安全可靠与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。
其物料的加热方式：电磁直接加热，电磁加热行星搅拌锅功率分五档可调，升温快、温度高；运行安全可靠与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。
行星搅拌炒锅该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业产品的炸、炒、煮。该设备使用电磁加热全自动行星搅拌且配有自动化控制和安全保护装置，十分安全。同时，锅后侧设有排风口及时给电磁炉盘降温散热。
红糖行星搅拌炒锅 产品结构、工作原理及性能：
（1）该型电磁炒锅主要由锅体、电磁炉体、机架、搅拌器、传动机构、液压站、液压翻转机构及电控柜等几部分组成。
（2）除抽油烟系统外，其余各部分均由机架连接为统一的整体。
（3）锅体坐置在电磁炉体之上，形成炉灶；灶内放置电磁炉盘，电磁机芯放置在炉体之外；炉体内设有散热风机和防磁散热罩。
（4）由电机、减速机、链条组成的传动装置带动搅拌器转动实现物料的搅拌均匀混合。搅拌器为公转加自转的星型搅拌装置，周向均布的搅拌刮板采用不锈钢刀，工作时刮板与锅底紧密压紧；主轴每转动一圈，刮板刮锅底三周可有效地防止物料沾锅糊锅。
（5）液压系统：液压翻转机构可自动安全平稳地实现搅拌轴的提升、翻转出锅以及锅体的翻转倒料。各动作之间编制有严格的互锁操作程序，并配置了动作限位开关；前一个动作不实现，后一个动作无法进行。
（6）电源开关、各动作的电器控制以及电磁炉控制电路均配置于电控柜中，结构紧凑便于控制。
（7） 电磁控制：由配电箱上的按钮控制电磁炉开关，调节旋钮控制功率大小，功率级数液晶显示。
（8）自动测温：轴内设有测温探头伸至锅底，反映锅内物料温度，温度值由电控柜上液晶显示。可设定高温报警和自动关火。
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