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药用辅料
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药用辅料麦芽酚基本信息和主要用途

时间:2025/2/27
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药用辅料麦芽酚基本信息和主要用途

药用辅料麦芽酚基本信息和主要用途

基本信息

• 化学名称:3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮

• 英文名:Maltol

• 分子式:C₆H₆O₃

• CAS号:118-71-8

• 分子量:126.11

性质

• 物理性质:白色晶状粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,易溶于热水、乙醇、氯仿与甘油,微溶于苯。

• 化学性质:在空气中易氧化,遇碱液变红,能与铁离子形成紫色络合物。

应用

• 矫味剂:在药品中可掩盖药物的不良气味,改善口感,尤其适用于儿童和老年人用药,如在一些止咳糖浆、咀嚼片中添加,使患者更易接受药物。

• 增香剂:增强药品的香味,使药品具有宜人的香气,提升患者用药的顺应性,在口腔崩解片等剂型中发挥作用,让患者在服药时能感受到愉悦的香味。

• 抗氧化剂:可防止药物中的一些成分氧化变质,提高药物的稳定性,延长药品的保质期,例如在一些含有易氧化成分的液体制剂中,麦芽酚能起到一定的抗氧化保护作用。


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