农民们在种植的过程里都需要对瓜果蔬菜开展打药，因而瓜果蔬菜药残比较多，特别是一些叶类蔬菜，易遭到害虫侵蚀，栽种时需要运用许多有机肥，再加上成长发育周期短，有机肥不易融解，容易产生农药残留难点，食品工业企业对其蔬菜水果再加工的时候要先检验一些农药残留指标值，这个时候就需要使用果蔬农药残留快速检测仪，那样食品工业企业检验农药残留设备运行时应该注意什么呢?

　　1.一切实验试剂使用中，用一瓶开启一瓶，用完之后才应用一个新的，避免实验试剂霉变。测试时，从一切玻璃烧杯吸出来的实验试剂，严禁再度注入回玻璃烧杯。

　　2.农药残留速测试剂包括缓冲剂10包，脂酶5瓶，铬黑T5瓶，磷酸化5瓶，能够500份试品检测;使用时大盒实验试剂应储存于4℃电冰箱，保存期12个月;室内温度或常温保存时，保存期3～6个月。

　　3.一切用以移液的器材和器皿都应该分别贴标签，单用，以防交叉感染。

　　4.检验操作使用加样器及放液环节中，需适度操纵节奏感，以防吸液管或放液太快造成考试使用量禁止，而且有助于维护加样器机器设备。

　　5.果蔬农药残留快速检测仪可通用性于按国标GB/T5009.199及按国家标准NY/T448-2001配套设施试剂的检验。

　　化肥在农业生产中不可避免的能被使用，可是过度应用会让环境与食物链造成极大的毁坏，因此果蔬农药残留快速检测仪的应用对提升食品质量水准，推动蔬菜水果产业发展有十分重要的意义。