隧道式微波杀菌机 微波食品杀菌线 返回列表页

隧道式微波杀菌机 微波食品杀菌线：用于各种食品类的灭菌、干燥，也适合于粉状调味品（辣椒粉、复合调味料）的杀菌，适合食品出口企业使用

隧道式微波杀菌机 微波食品杀菌线：功能特点:
1、采用不锈钢隧道设计，有效防止制品蒸汽腐蚀
2、采用玻纤四氟输送带
3、采用调速电机传动，可以根据工艺有效的调节合适的输送速度
4、微波功率可以自由设定，根据加工量选定合适功率，避免能量浪费
5、采用湿度传感器，可以通过控制合适的湿度控制干燥量
6、采用温度传感器，控制物料的干燥温度及速度
7、微波泄漏量符合国标                                                            

规格参数:
1、设备尺寸： 约8m（长）×0.8m（宽）×1.7m（高） 杀菌量
2、微波功率： 21kW                                                     
3、杀菌量：200公斤/小时                                                   
4、可以根据客户要求设计更大加工量的设备  

低温微波杀菌保持营养成分和传统风味

微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%，而微波处理是60%-90%；常规加热猪肝维生素A保持率为58%，而微波加热为84%。

节约能源

常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。

均匀*

常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。

往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀*。