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西安清言生物科技有限责任公司
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产品简介
| CAS号 | 121-79-9 | 产地 | 国产 |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C10H12O5 | 规格 | 25kg |
| 级别 | 药用级 | 证书 | GMP证书 |
没食子酸丙酯
Moshizisuanbingzhi
Propyl Gallate
产品介绍
现货供应药用辅料没食子酸丙酯药用抗氧剂
现货供应药用辅料没食子酸丙酯药用抗氧剂
【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。
【类别】药用辅料，抗氧剂。
【贮藏】严封，在凉暗干燥处保存。
药用辅料没食子酸丙酯
1. 概述
没食子酸丙酯（Propylgallate，简称PG），又称棓酸丙酯，是一种白色的至浅褐色的结晶性粉末或微乳白色针状结晶。它具有无臭、微有苦味、水溶液无味的特性。PG难溶于水，但能微溶于棉子油、花生油、猪脂等。在食品工业中，PG广泛用作油脂抗氧化剂，同时在医药制剂中也有一定的应用，作为药用辅料之一。
2. 用途
在医药领域，没食子酸丙酯主要用于药品的生产过程中，作为一种辅助成分，以提高药品的质量和稳定性。它的主要用途是作为抗氧化剂，用于防止药品在储存和运输过程中因氧化而变质。此外，PG还具有抗菌性质，这使得它在某些特定的药品配方中非常有用。
3. 使用限制
尽管没食子酸丙酯在许多方面都有应用，但它也有一些使用限制。例如，它不耐高温，因此不适合用于烘焙食品。此外，PG在食品中的最大允许使用量为0.1g/kg，而且由于它具有与铜、铁等金属离子反应变色的特性，所以在使用时应避免使用这些金属容器。
4. 合成方法
没食子酸丙酯可以通过3,4,5-三羟基苯甲酸（没食子酸）与正丙醇在浓硫酸的作用下进行酯化反应来制得。这是一种人工合成的化合物，不属于天然产物。
5. 安全性和毒理学
根据数据，PG被认为是一种相安全的物质，
综上所述，没食子酸丙酯作为一种药用辅料，在医药和食品工业中有着广泛的应用，
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