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CAS号 | 617-48-1 | 产地 | 国产 |
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分子式 | C4H6O5 | 规格 | 5kg/25kg |
级别 | 药用级 | 证书 | GMP证书 |
DL-苹果酸
DL-Pingguosuan
DL-Malic Acid
现货供应药用辅料DL-苹果酸药用PH调节剂
现货供应药用辅料DL-苹果酸药用PH调节剂
【性状】本品为白色结晶性粉末。
【类别】药用辅料,pH调节剂和抗氧剂等。
【贮藏】遮光,密封保存。
药用辅料DL-苹果酸
DL-苹果酸是一种在医药和食品工业中广泛使用的化学品,它作为一种药用辅料,具有多种重要的应用。以下是关于DL-苹果酸的一些详细信息:
基本信息
化学名称:DL-苹果酸的化学名称是羟丁二酸,它的分子式是C4H6O5,分子量为134.09。
CAS号:DL-苹果酸的CAS号是617-48-1。
EINECS号:它的EINECS号是210-514-9。
性质:DL-苹果酸是一种白色的结晶性粉末,无臭无味。它的熔点范围在131-133°C之间,密度为1,609g/cm³。在20°C下,它的蒸气压为0.1mmHg,闪点为203°C。DL-苹果酸在水中具有良好的溶解性,20°C时,其水溶性为558g/L5。
应用领域
食品工业:DL-苹果酸在食品工业中可以用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。它还可以用于制药5。
制药工业:DL-苹果酸在制药工业中可用作一般酸化剂,它有轻微的苹果味,可以用于掩盖苦味并具有酸味。此外,DL-苹果酸还具有螯合和抗氧化的作用。
化妆品工业:DL-苹果酸在化妆品工业中可以用作pH调节剂和抗氧剂。
安全性
安全等级:DL-苹果酸已被列入GRAS(一般认为是安全的),并且在欧洲准许外消旋和左旋苹果酸作为食品添加剂。
生产方法
DL-苹果酸可以通过将马来酸和富马酸水解,然后在平衡产物中分离的方法得到。
存储条件
DL-苹果酸应该储存在遮光、密封的环境中,避免高湿和高温,以防结块。
综上所述,DL-苹果酸作为一种药用辅料,在医药和食品工业中有着广泛的应用,它的安全性已经得到了认可,并且有着一定的储存要求。