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详细介绍
高速旋转的斩拌刀可把原料肉类斩拌成细腻的糜状
性能介绍:
1、本设备适用于各种馅料的制作以及肉类产品乳化，高速旋转的斩拌刀可把原料肉类斩拌成细腻的糜状，同时通过物料锅的旋转，双重作用下，可以把其他辅料搅拌均匀；
2、高速转刀与物料锅旋转同时进行，转刀与转锅之间间隙达到组合，使产品出品率更高，效果更好，采用高品质变频器元件，刀速调整范围大，高效节能。
主要技术参数:
机器重量 | 200kg |
机器容量 | 20L |
机身尺寸 | 780*650*980mm |
电压 | 380v50hz |
刀组转速 | 3000r/min |
功率 | 1.5kw |
料盘转速 | 16r/min |
刀片数量 | 6 |
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