为了获得金属探测器的*探测效果，为它正确地选择位置与尽可能地选择*的机
器同样重要。虽然很多时候在计划安装新生产线时考虑配备金属探测系统，但对于现
有生产线要求金属探测器也可以简便安装在原有生产线中。多数食品药品生产商将金属探测器装在生产线的末端，以便在货物被运送到零售商和顾客之前对它们做zui后的检验。然而，从成本考虑，对污染物进行更早的检测则更有价值，因为所浪费的仅仅是低价的配料，而不是已包装的成品。 

金属探测系统理想的安装位置随着产品与行业的变化而变化、随着工厂的不同而有所不同。对于多数生产商而言，如果将金属探测器安装在生产线内相对朝前的工序内，但有限的空间则往往是个问题。但一些主要生产商已注意到这个问题，比如洛克LOCK公司，已开发出名为 `Waferthin` 金属探测器，它紧凑的体积*可安放到有限的空间中，比如，安放于制袋机/包装机的上方。多数生产商可以按客户对空间的要求来配置系统。

流质产品，例如羹汤或饼馅，可由管道探测器在线予以检测，届时与加工设备相联接
的管道运载着产品通过探测器。金属探测器生产厂商应该能够提供将设备与任何加工
设备相连接的附件。所需要的管道类型取决于温度、流率和产品的粘性，但必须由非
金属材料制作。

许多食品生产商在重型和易损设备之前先安装金属探测器，因为这样可保护下游机械
不受损害并避免生产的中断，从而在经济上直接获益。探测器然后可充当易损的输送
泵、压辊和阀门的卫兵，防止它们将会受到金属污染物的损伤。比如在饼干的生产中
，探测器通常在安装面团成型进入成型滚筒前。刻有花纹的黄铜辊筒与成型滚轴十分
贵重而且容易划伤，遇到金属杂质将出现更严重的损害。在成型辊筒之前安装金属探
测器可以保护它们免遭饼干中硬金属的伤害。这样还可确保污染物不被进一步碾碎，
使探测变得更加困难。

清洁处理
食品工业的严格的卫生规定始终是金属探测器生产厂商首要的考虑事项。设备必须易
于快速拆卸作清洁处理，以避免生产的中断。高质量的金属探测器用不锈钢制作，防
护等级符合IP56/66 标准，便于每班结束进行*的冲洗。假如所面临的清洗状况要
求更高，在食品产业中存在腐蚀性的物质或高温产品，那么，具备这种特性则是更为
必要的。

探测与剔除
金属探测器的重要作用，是通过对有害的金属细小碎屑实施灵敏而可靠的探测来对产
品提供可靠的保护。然而，这种保护只有当被污染的产品被可靠的从生产过程中除去
、并将安全的产品送到顾客手中时才能实现。因此，自动剔除系统与探测器本身的性
能同样重要。

当发现污染物的时候，探测器经过一段可调的时间延迟之后，将产生一个剔除信号驱
动剔除装置动作。它确保受污染的产品被剔除到剔除箱内。剔除装置多为气动装置。
在传送带系统中，它们可以是推板，翻板门或简易气吹式剔除。有些产品或许会需要
传送带的某些部分下垂或倾斜以便将污染产品从好产品中分离。例如在饼干生产中，
产品经过一段下边装有回收桶的回程带。如果发现了金属物，一整排饼干则被剔除，
以确保*的产品保护。另一方面对羹汤而言，则利用分流阀将污染物引入第二个管
道，从而不中断生产而将受污染的产品剔除出去。

由于剔除装置采用了故障安全模式，同时可利用电子传感器检查被污染的产品确实被
剔除进剔除箱，而不会进入生产线上，因此，产品的安全性得到zui大的保障。

结论
当今的一代金属探测器，证明金属探测行业的创新为企业的产品免受污染的提供了安
全保障。与此同时，但是物理学与工艺要求相比还存在差距，即使zui灵敏的金属探测
器也不能保证检测到通过它的每一个金属颗粒。然而，生产检测设备的厂商对于挑战
所表现出的热望，预示着在今后几年内将见到一些令人瞠目的发展。