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卡塞尔机械（杭州）有限公司
主营产品： 模温机,压铸模温机,模温机价格,高温模温机,模具温度控制机 |
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2011-4-6 阅读(1605)
卡塞尔浅析冷冻干燥机
空调制冷大市场专家预见，在不久的在未来，如何在保证产品质量的前提下，提高冷冻干燥效率，缩短干燥时
间，节约能源将是广大冻干行业工作者的目标。
据悉，目前真空冷冻干燥机技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域已经等
到了广泛的应用，而且应用趋势深度呈现不断加大势态，我们就生物工程领域和医药工业方面进行浅析。
医药工业方面：
空调制冷大市场专家介绍，药品冷冻干燥主要包括西药和中药两部分。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的
发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。在针剂方面，冷冻干燥工艺采用的比较多，提高了药品质量和贮存
期限，给医患双方都带来了利益。但目前冻干药品的品种不多，产品价格高，干燥工艺不*。在中药方面，目前
还只局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干，大量的中成药还没有采用冻干工艺，与国外差距较
大。日本几年前就开展了“汉药西制”，改变了中药的熬制方法，解决了中药不能制成针剂或片剂的传统，也解决
了中药不治急病的难题，因此我国中药冻干工艺及产品的研究很有潜力可挖。
生物工程领域：
在生物技术产品领域，冻干技术主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检
查药品、免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。
设备的现状与发展
冻干技术的应用和设备是分不开的，到目前为止，冻干设备的形式主要分为间歇式和连续式两大类，设备的规
模从不到一平方米到几十平方米都有。
1. 间歇式冻干设备
间歇式冻干设备适合多品种小批量生产，特别是在食品领域适用于季节性强的食品生产。采用单机操作，如果
一台设备发生故障，不会影响其它设备的正常运行。间歇式冻干设备便于控制物料干燥时不同阶段的加热温度和真
空度的要求。设备的加工制造和维修保养易于进行。但由于装料、卸料、起动等操作占用时间较多，因此设备利用
率低，生产效率也不高。
2.连续式冻干设备
近年来，国内外开始探索和使用连续式真空冷冻干燥设备。连续式设备的特点是适于品种单一而产量庞大、原料充
足的产品生产，特别适合浆状和颗粒状制品的生产。连续式设备容易实现自动化控制，简化了人工操作和管理，其
主要缺点是成本高。
