上海多源医药包装机械设备有限公司

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公司信息

人:
潘小姐
址:
上海市嘉定区南翔镇蓝天路588号
编:
201800
铺:
https://www.zyzhan.com/st16554/
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夹层锅使用说明及参数

2010-5-29 

夹层锅使用说明及参数
发布时间:2010-4-27    文章来源:上海多源机械设备有限公司

上海多源机械设备有限公司是专业生产夹层锅的厂家,主要相关产品有不锈钢夹层锅,蒸汽夹层锅,立式夹层锅,立式带搅拌夹层锅,和可倾式夹层锅,可倾式带搅拌夹层锅.按容积又分为50L夹层锅,100L夹层锅,200L夹层锅,300L夹层锅,400L夹层锅,500L夹层锅,600L夹层锅,1000L……
用途及特性
1 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。

各型号夹层锅参数:

型号
受热面积
(M2
参数
 沸腾时间
(min)
液料及加入量
(Kg)
蒸气压力
(MPa)
DY50
0.45
自来水50
0.25
4~5
DY100
0.58
自来水100
0.25
5~6
DY200
1.13
自来水100
0.25
 8~9
DY300
1.43
自来水100
0.25
10~15
DY400
1.75
自来水100
0.25
11~18
DY500
2.00
自来水200
0.25
15~20
DY600
2.30
自来水200
0.25
15~20

 

3 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:

压力*
(Kg/cm2
饱和温度
(℃)
压力
 (Kg/cm2
饱和温度
(℃)
1
99.1
7
164.2
2
119.6
8
169.6
3
123.9
9
174.5
4
142.9
10
179
5
151.1
11
183.2
6
158.1
12
187.1

 

*压力=表示压力+0.1MPa; 1Mpa≈10Kg/cm2

产品
型号
公称容量(L)
形式
额定工作压力
(MPa)
搅拌速度
(r/min)
zui大可倾角
进出口管径(inch)
电机功率
(kw)
直径×深(cm)
DY50-I
50/52×40
可倾
0.09
0.25
 
90°
1/2"
 
DY50-II
搅拌
36
0.55
DY100-I
100/70×50
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY100-II
搅拌
36
0.55
DY100-III
固定
 
 
DY200-I
200/80×55
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY200-II
搅拌
36
0.55
DY200-III
固定
 
 
DY300-I
300/90×60
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY300-II
搅拌
36
0.75
DY300-III
固定
 
 
DY400-I
400/100×65
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY400-II
搅拌
36
0.75
DY400-III
固定
 
 
DY500-I
500/110×72
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY500-II
搅拌
36
1.10
DY500-III
固定
 
 
DY600-I
600/120×80
可倾
0.09
0.25
 
90°
3/4"
 
DY600-II
搅拌
36
1.50
DY600-III
固定
 
 

以上各类型号均可按要求定做,如有不明白的地方请!上海多源机械设备有限公司--中国*的夹层锅制造*厂

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