摘要：

干燥技术发展到今天，干燥设备在许多领域都已经实现了工业化，从干燥设备角度看，可以说她既是通用设备又是设备。说是通用设备是因为它对各种各样的物料进行了成功的干燥，并达到了预期的目的。说它是设备，干燥技术研究的内容不仅是传热、传质和机械问题，而是将要干燥物料的复杂性质和特殊要求也作为的研究的对象，这样设计有针对性和专业性。

一、在设备干燥设备之前，保证使设备发挥出zui大的功能，使用者将向设计者提供如下信息：

     1）物料在干燥前的状态。简言之，为了到达所要求的产量，设计者关心的是需要蒸发掉多少水分。

     2)表面张力。表面张力是无聊的特性之一，对于要求要用压力是喷雾干燥器造粒的物料，表面张力影响成粒率，这种情况下应对表面张力进行测试。

     3）物料粘度和流动性。物料的粘度涉及到输送方法、干燥设备形式等问题。这也是在干燥设计中比较重要的一条。

     4）触变性。还有一些特殊的物料，在静止状态下呈膏糊状态，但在由搅拌的情况下会出现流动性。对于干燥这样的物料，在系统设计中应增加搅拌装置。

     5）物料的化学性。一些物料对于不锈钢材质有特殊要求，在选择制作的时候应该避免接触。

     6）物料的热敏性。从传热的角度考虑，干燥设备的操作温度越高，设备投资和运转费用就月经济。但绝大多数的物料都有自身的允许温度，在接近允许温度下干燥是的。它是也设计的主要依据。

二、产品要求

     产品的要求是使用者zui关心的问题，在设计之前必须将对产品的具体要求提供给设备者，主要包括以下几个方面：

     a、生产能力。各类干燥装置中所有设备都与生产能力有关，它决定使用者的规模、投资及运转费用，是设备制造的关键数据之一。

     b、产品的残余水分。在一般情况下，干的产品是很难得到的，产品都有规定的含水范围。要达到这项要求，也必须在设计设备之前提出。

     c、产品的粒度及分布。作为粉体产品，对齐粒度及分布都有特定的要求，应根据要求确定干燥设备的形式。

     d、卫生要求。对于医药、食品类产品。卫生要求十分严格，在干燥过程中不能带入任何杂质

出料方法也要满足这一要求。

三、设备安装地的选择

     安装地的平均温度是干燥设备热量衡算的基础数据，是设计和确定干燥系统各种设备的重要性。

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