低温真空干燥机是一种连续进料、连续出料的真空干燥设备。待干燥的原料通过进料泵将料液输送至干燥机内，并通过布料器均匀的分布在传送带上，通过高真空从而降低物料沸点温度，液体原料水分直接升华为汽体，传送带在加热板上匀速运转，加热板内热源可采用蒸汽、热水或电加热的方式，通过传送带的运转，从前端的蒸发、干燥至后端的冷却出料，温度段由高到低具体根据物料特性可调，出料端配有特定的真空粉碎装置以达到不同粒度的成品，干燥后的粉料可自动包装或后续工艺。
低温真空干燥机产品优点：
1、可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥由于受热气化的水蒸汽通过物体边界层向空气中扩散，被干燥物表面就会出现局部干裂现象，形成表面硬化，影响产品成型质量。真空干燥物料内部和表面之间压差较大，在压力梯度作用下，水分很快移向表面，不会出现表面硬化。
2、除湿干燥系统可以实现低温干燥。水在汽化过程中温度和压力成正比关系。因此，低压下可以实现低温干燥，对于食品和农副产品的干燥是十分有利的。
3、真空干燥机的干燥可以灭菌。真空干燥机采用的是真空气体，空气中的细菌大部分可以随着空气被真空泵抽走，其余细菌中有一部分也会因缺氧而死亡或缺乏活力，灭菌效果明显。
4、容易实现产品多样化，以食品干燥为例，可以通过控制真空度，使产品发泡，生产出脆化、速溶等食品。
5、可以在低温下回收湿分，这对含有机溶剂物料的干燥回收溶剂十分有利。
6、真空干燥具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥。
低温真空干燥机设备成本、干燥费用也相对较低，具有很多应用优势，是塑料食品等行业*的重要生产设备。
