白葱菌空气能热泵烘干机食用菌干燥房

   白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。属树木的外生菌根菌。食用，味鲜美。常见于西南市场，在云南比较受群众欢迎的野生菌类之一。 其*的香味和药用价值得到国内外消费者赞叹。入药有清热解烦、养血和中、追风散寒、 舒筋和血、补虚提神等功效。是中成药“舒筋丸”的原料之一。

白葱菌空气能热泵烘干机食用菌干燥房

白葱菌加工工艺步骤：

*步、采摘白葱菌子，并清干净菌子上的泥土等。将白葱菌子装框。

第二步、切除菌脚脚头，清洗干净并沥干水装上托盘筛。

第三步、将菌子装入物料推车后推进烘干房，准备烘干。

第四步、白葱菌子烘干。菌子烘干全程分6阶段，具体温度，相对湿度等参数设置如下：

1、*阶段，温度设定45℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为7~8小时，烘干+排湿模式。

2、第二阶段，温度设定50℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为6~7小时，烘干+排湿模式。

3、第三阶段，温度设定65℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为4小时，烘干+排湿模式。

4、第四阶段，温度设定70℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为3小时，烘干+排湿模式。

5、第五阶段，温度设定75℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为3小时，烘干+排湿模式。

6、第六阶段，温度设定70℃，烘干相对湿度设定为10%，烘干时间为1小时，烘干+排湿模式。

白葱菌空气能热泵烘干机食用菌干燥房

特别提醒：菌子烘干时间根据菌子大小烘干时间在21~26小时。烘干完毕后检验品质，及格后包装、保存销售。