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上海浩爽实业有限公司
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发布时间：2025-2-11
西红柿冷库储存的适宜温度范围可以归纳为以下几点：
对于一般储存来说，西红柿的储存温度为10℃-15℃。这个温度范围可以延缓西红柿的老化和熟化，有助于保持其口感和品质。
红熟西红柿果实储存的温度可以设置在10℃-13℃，而绿熟西红柿果实的储存温度也宜控制在10℃-13℃。
需要特别注意的是，温度不宜过低，以防西红柿受到低温伤害，导致其外观和口感品质下降。同时，温度过高则会加速西红柿的腐烂，同样会影响其品质和口感。
综上所述，为了保持西红柿的良好品质，应将其储存在10℃-15℃的温度范围内，并根据果实的成熟度（红熟或绿熟）进行微调。在储存过程中，还应注意控制贮藏环境的湿度，一般保持在85%-90%之间，以维持西红柿的新鲜度。此外，由于西红柿会释放乙烯气体，应将其与其他水果和蔬菜分开存储，以避免相互影响导致腐烂加速。
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