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固体发酵罐主要参数

2015-12-22  阅读(2021)

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  罐体系统:转轴式卧式罐体。材料SUS316L,内外精抛光处理;设计压力0.25Mpa,工作压力0.01-0.07Mpa;内套传热,大接种口;带外夹套,特制安全通气、排气及取样口。装料系数40%-60%。)
  
  搅拌系统:机械搅拌,双螺旋桨叶;转速控制:0~额定转速±1rpm(德国SEW马达及减速机。可定时正反向运转,0-99min可调)
  
  温度控制:(冷却水+5℃)-65.0℃±0.2℃(德国进口Pt-100温度电极,模糊PID智能控制器。
  
  湿度控制:一级减压过滤,二级预过滤;除菌过滤器采用进口滤芯,蒸汽过滤器;湿度控制范围:30%~100%(通过喷水系统自动调节。也可手动补水。
  
  补水时间:开0-99分或秒;关0-99分或秒。)
  
  通气流量:0~1VVM(转子流量计。0.2μm无菌空气过滤器)
  
  罐压:0-0.3Mpa(压力表指示,手动调节)
  
  在位接种与混匀:在位压差或火焰均匀接种,在生化反应过程中,利用罐内的物料混匀与破碎系统,做到均匀稳定发酵。
  
  消毒方式:外接蒸汽,手动控制(发酵罐罐内的培养基物料直接通入蒸汽,辅助以特殊搅拌系统,达到在位高温灭菌的目的。与转盘式、耕槽式固体生化反应系统相比,省却了固体物料蒸料锅,无菌物料输送系统等大量的辅助设备。冷却采用真空与通风相结合,同时调节灭菌后物料的含水率。)

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