四眼煲仔炉,酒店设备,厨房设备,酒店用品,商用电磁炉,商用电磁灶 煲仔炉

型号：四眼煲仔炉
功率：4x2.5kw
外形尺寸：800x900x800/950
产品外形均采用SUS304材料

大功率商用电磁四眼煲仔炉 又称四眼煲仔电磁炉 人性化设计，操作方便，双向控制，更加节能；煎、煮、炖样样都行 

煲仔炉介绍

  新丽厨房生产的四眼煲仔炉又称为：煲仔炉_酒店设备_厨房设备_酒店用品_商用电磁炉_商用电磁灶。煲仔电磁炉采用超导电磁加热技术，集节能、环保、智能判别是否加热，运转自如，更便捷，安全方便的酒店设备烹饪设备。

  煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；

煲仔炉特点

  加热面板采用德国进口的肖特微晶玻璃面板，日本*的欧姆龙点动按钮（可历经万次点动不损坏），外壳为304不锈钢一体拉抻成型的外壳可以有效的防止油水沁入，肖特微晶玻璃面板加热均匀，*的智能判别加温技术 无废气烟尘排放，真正的达到节能环保安全的特性。不熏锅、不生锈、无堵塞、安全保险。

煲仔炉工作原理

煲仔炉又称为（商用电磁炉_商用电磁灶商用煲仔电磁炉属于酒店设备、厨房设备、烹饪设备领域）作为厨房设备市场的一种新型烹饪设备，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频

电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子

高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

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  郝女士：