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微波肉制品解冻设备

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更新时间：2021-08-23 18:41:36浏览次数：272次

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东莞市齐协微波设备有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：276条

所在地区：广东东莞市

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产品简介

微波肉制品解冻设备可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波肉制品解冻设备，我公司有微波肉制品解冻设备备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务！

详细介绍

微波肉制品解冻设备适用于肉类、禽类、鱼类、蛋品、水果加工厂的解冻回温处理。

   微波肉制品解冻设备是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。
   微波肉制品解冻设备的特点：
1、冻物料能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；
2、解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长；
3、微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。
   微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。

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