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广州市海珠区南洋食品机械设备厂
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发布时间:2016-10-25
蜂蜜浓缩机操作事项
1、在使用前应先清洗各个容器,包括过滤器中的滤网。注:有时清滤网,保持管路通畅。
2、检查各电器开关、连线是否正常,切防缺相,以免损坏电机和其他电器。
3、检查各罐体夹层中加热介质(一般用水)是否充足,不可干烧,以免损坏加热丝。夹层出气口严禁封闭。
4、启动预热罐,使夹层的温度升至80。C,将粗滤过的蜂蜜倒入罐中,同时开启搅拌,使蜂蜜均匀受热至60。C(如蜂蜜中有结晶,可提高蜂蜜温度至70。C),预热时间约30分钟。
5、开启真空泵(注意泵的供水是否正常,检查真空系统的气密性),使浓缩设备中的真空度达到0.07-0.09Mpa时,打开预热罐中出料阀,逐渐打开浓缩罐中进料阀,使被预热好的蜂蜜从预热罐中流出,经过二级过滤器过滤,渐渐地注入浓缩罐中。些时真空度会有所下降,但可通过阀门调节流量来保证真空度在0.09Mpa以下。
6、当浓缩罐中的蜂蜜加到上限(约60-100公斤)时,关闭进料阀,使罐内的蜂蜜继续浓缩,通过视镜可观察到罐内的浓缩状态。由于停止进料,同时不断供热,使罐内蜂蜜中的水分充分气化,此时必须注意冷凝。注:水池冷凝越冷超好。
7、在浓缩过程中排出的二次蒸汽被水环泵带走,但由于蜂蜜中的水份不断蒸发,蒸发量超过排气量时,往往影响浓缩效率,因此用户在浓缩过滤中必须注意冷凝器上的供水,确保低温冷却,使蒸汽发出的水汽在设备中冷凝为蒸馏水,同时注意水环泵中的循环水供应与排气措施(一般采用水箱装置来满足整个设备你供应水)。
8、通常在0.07-0.09Mpa真空下,浓缩温度不超过50。C,基本在0.07-0.095Mpa状态下浓缩温度在45。C以下。因此用户只要控制设备的真空度及可达到理想的浓缩温度。通常通过视镜可以观察到浓缩状态,当沸腾的蜂蜜中的汽泡明显减少,渐趋平稳时,说明蜂蜜已达到要求,也可通过取样检验,合格后就可出料。
9、出料前停止加热,关闭真空泵缺氧阀和真空泵电闸,打开气阀,真空度降到常态后再开启出料放料。关闭真空泵时要先关阀门,再关电源,以防水倒流。
10、出料同时应将回收罐中的蒸馏水放净,以备下次工作所需。
11、设备安装:应按图装配,首先将浓缩罐、冷凝器装配为一体(一般出厂时整体运输),注意两面法兰配合必须密,不能泄露;其次连接好预热罐、过滤器、真空泵。加工之前,必须配置冷却循环水。
*混合机,搅拌桶,夹层锅,反应锅,乳化机,蜂蜜浓缩机,香水配制机,灌装机,生产线,封口机,胶体磨,过滤器,泵,输送机,牛肉切片机,熟肉炒锅等设备。
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