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诸城市强大机械厂
主营产品： 杀菌锅，夹层锅，真空包装机，滚揉机，拌馅机，斩拌机，盐水注射机等食品加工设备 |
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诸城市强大机械厂
主营产品： 杀菌锅，夹层锅，真空包装机，滚揉机，拌馅机，斩拌机，盐水注射机等食品加工设备 |
| 参考价 | 面议 |
卤制品卤制夹层锅|卤味鸭脖夹层锅|卤味鸡爪夹层锅|卤味鸭掌夹层锅
夹层锅使用注意：
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
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夹层锅特点：
1、夹层锅以电热管与导热油或水为热源（也可选用蒸汽；天然汽、液化汽），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、强夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有温度计、排气阀，温度探头、控制箱等，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。|卤味鸭脖夹层锅|卤味鸡爪夹层锅|卤味鸭掌夹层锅
夹层锅型号：
公称容积 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |||
口径(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | |||
锅深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 | |||
传热面积(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |||
| 3/4寸 | 1寸 | 2寸 | |||||||||
3/4寸 | 1寸 | |||||||||||
工作压力 | ≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计） | |||||||||||
搅拌速度 | 36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计） | |||||||||||
搅拌功率(KW) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |||
|卤味鸭脖夹层锅|卤味鸡爪夹层锅|卤味鸭掌夹层锅
