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胃内的消化主要是对蛋白质初步分解,胃蛋白酶具有分解蛋白质的作用,但从主细胞分泌出的胃蛋白酶是以无活性的酶原存在,必须依据胃酸激活并提供作用环境,因此盐酸激活胃蛋白质酶原、提供作用的酸性环境,是其助消化功能.原由胃底主细胞分泌,在pH1.5~5.0条
超氧化物歧化酶
透明质酸钠
细胞色素C
依诺肝素
肝素钠
硫酸软骨素
胰酶
胰糜混合物