乙二胺基环糊精结构中的乙二胺基团依然保留乙二胺的络合能力，可以与过渡金属（Fe、Co、Ni、Pt等）络合，用以构建环糊精人工模拟酶体系，对特定反应具有很好的催化效果。
同时乙二胺络合能力相当于在环糊精空腔复合能力外又增加一种变量，在超分子识别体系中可实现了多重识别。如：不同pH条件下乙二胺基团质子化程度不同，乙二胺基团相对于空腔位置不同，与客体分子作用力不同。
乙二胺基团中的伯胺是一个很好的键链结构，可以和羧酸、酯、酐、醛、酮、卤代烷等在温和条件下实现键链，乙二胺基环糊精是一个很好的超分子结构搭建的中间体。
