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公司信息

人:
陈晓娜
址:
深圳市南山区科技园科兴路10号海逸阁14A
编:
518057
铺:
https://www.zyzhan.com/st4121/
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两份关于速冻饺子标准的区别(国家标准\行业标准)

2010-11-19  

 

准名称


 

速冻饺子


 

速冻饺子


 

标准号


 

SB/T 10422-2007


 

GB/T
23786-2009


 

标准号


 

国内贸易行业标准


 

国家标准


 

起草单位


 

*


 

质检总局,标准化管理委员会


 

发布/实施时间


 

07328发布


 

0791实施


 

09518发布


 

09121实施


 

相同与相近的地方


 

起草主要单位基本一样,主要起草人(前3位*相同)


 

部分条款对照:不同之处


 

术语中有熟制定义


 

无具体的熟制定义


 

按馅料分类为:含肉类,不含肉类


 

按馅料分类为:荤馅类,素馅类


 

水分对于含肉类馅料是65%


 

水分同一为70%


 

挥发性盐基氮分为:含肉类馅料为10


 

不含肉类馅料不做要求


 

挥发性盐基氮


 

同一执行:GB192952003中的15


 

馅料含量;45%


 

馅料含量;35%


其它条款区别:不再一一列出了



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