1、效率高：其生产效率为常规干燥的4倍；

　　2、热分布好：由于微波对水分子的选择性加热，物料内部水份高，加热时由内向外，与水份扩散方向*而且内外温差小，不会出现常规干燥热分布不匀的现象；

　　3、易于控制：微波发生真空度调整等可通过PLC编程控制，外部装有的视镜，可以观察干燥的全过程；

　　4、质量好：有效成分由于在低温下不易分解、破坏，又具有消毒、灭菌的功效，延长保质期；

　　5、可根据用户的使用要求粉碎；

　　6、可输送高黏度及含有气体及固体颗粒或纤维的介质，还可输送各种腐蚀性介质；

　　7、能耗经济，自动化程度高。

　　真空式微波干燥机主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等；中草药的真空提取；适用于科研院校的实验室。