XT系列多功能食品安全快速检测仪(型号：XT-16KJ），将快速检测技术与计算机数据处理技术结合在一起，实时显示操作进程，依据国家标准、行业标准，对食品中的有毒有害物质进行快速定量测定。即对粮食及其制品、肉类、食用油、蔬菜水果、干货、水产品、饼干等进行常规检测，又实现了检测数据远程通讯功能，提高各级食品安全监管部门的现场监督检验能力。数据可自动上传服务器共享。

二、技术参数

1. 精度误差：±3% 

2. 线性误差：±5‰ 

3. 稳 定 性： ±0.001A/hr 

4. 波长准确度：<2.0nm 

5. 吸光度范围：0.000~4.000ABS 

6. 波      长： 380-680nm 

7. 透射比重复性：±1% 

8. 数据储存1,000,000条 

9. 样品检测时间：≤3分钟 

10. 电脑软件：SafeDa V1.0 

11. 检测通道：2个检测工作区，16通道 

12. 比色皿：10×10标准样品池 

13. 供电模式：USB供电；内置锂电池供电（充电适配器：AC220V 50Hz 1A） 

14. 外观尺寸：290×250×100mm （可定制） 

15. 光源：进口LED光源 

16. 波长校准：自动校准 

17. 显示：连接笔记本电脑显示 

18. 接口：USB、RS232，可连入Internet 

19. 打印：内置微型打印机，可外接通用打印机

三、仪器特点

1. 仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。 

2. 检测依据国家标准、行业标准，能够对内置的食品检测相关标准进行升级。 

3. 检测项目可根据客户具体需求定制，可扩展至100个检测项目。 

4. 仪器全金属机壳，结实耐用；全黑色内壁设计，减少环境光源干扰，保障检测精度。 

5. 进口光学LED，的光学性能，色度纯净，光强稳定，聚光效果佳，使用寿命可达10万小时。 

6. 光学探测器，快速感应光强变化，暗电流极小，确保检测精度和稳定性。 

7. 16通道光路系统，可同时检测样本的多个指标。 

8. 双打印模式选择，既可采用内置打印机逐条打印检测数据，也可外接通用打印机打印汇总数据。 

9. 试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害。   

10. ARM Cortex-M3 嵌入式控制系统，完备的数据库功能（实时显示，存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据），多类别分析手段（检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、被检食品、通道检测、检测数据、判定结果、判定限值）；采用可靠队列和安全通道技术采用认证和加密手段，保证了数据的交互和传输安全。

四、检测项目

1.亚硝酸盐

检测下限：0. 1 mg/kg

测定范围：0～300  mg/kg

方法/标准：GB/T 5009.33-2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

2.二氧化硫

检测下限：1. 0 mg/kg

测定范围：0～1000 mg/kg

方法/标准：GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定

3.甲醛

检测下限：1.0 mg/kg

测定范围：0～200 mg/kg

方法/标准：NY5172-2002无公害食品 水发水产品

SN/T2183-2008食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法

4.双氧水

检测下限：20 mg/kg

测定范围：0~1000 mg/kg

方法/标准：GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法

5.甲醇

检测下限：0.01%

测定范围：0.01%～2%

方法/标准：GB2757-81 蒸馏酒、配制酒的卫生标准

6.硝酸盐

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0～3000 mg/kg

方法/标准：GB/T5009.33—2010食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法

7.吊白块

检测下限：5.0 mg/kg

测定范围：0～600 mg/kg

方法/标准：GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准

8.硼砂

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0～500 mg/kg

方法/标准：GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准

9.重金属铅

检测下限：20 μg/kg

测定范围：0～10000 μg/kg

方法/标准：GB 5009.12-2010  食品中铅的测定

10.蛋白质

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0～400 g/kg

方法/标准：GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

11.组胺

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0~2000 mg/kg

方法/标准：GB/T 5009.45－2003 水产品卫生标准的分析方法

12.挥发性盐基氮

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0~1000 mg/kg

方法/标准：GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准

13.病害肉特征物

检测下限：50 μg/kg

测定范围：0~10000 μg/kg

方法/标准：GB/T 5009.44－2003  肉与肉制品卫生标准

14.过氧化值

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0～5000 mg/kg

方法/标准：GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法

15.过氧化苯甲酰

检测下限：10 mg/kg

测定范围：0~300 mg/kg

方法/标准：GB2760-2011食品添加剂过氧化苯甲酰

16.农药残留

检测下限：5%

测定范围：0～*

方法/标准：GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测

NY/T 448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法