白术为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎，分生白术、土炒白术，别名于术。性味：苦、甘、温，无毒。归经：归脾、胃经。功效主治：一、补气健脾，治疗脾胃气虚证；二、燥湿利水，治疗水肿、痰饮证；三、止汗，治疗气虚自汗证；四、安胎，治疗胎动不安证。配伍应用：一、脾胃气虚，运化失常，常致气短倦怠、面色萎黄、纳少便溏或泄泻等证。本品甘温，入脾、胃经，有良好的补气健脾作用。古方四君子汤即为补气健脾的基本方，凡脾虚气虚所致诸证，均可以此方化裁为治，临床中四君子汤及其衍方也是常用的；二、脾虚水湿不运，可发为水肿。本品既能补气健脾、脾气健运，则水湿不生，又能燥湿利水，祛除已滞留体内的水湿之邪，故为治水肿之佳品。与茯苓、猪苓、泽泻、桂枝组方，即《伤寒论》中五苓散，有通阳温脾、利水消肿之效。若为脾肾阳虚者，又当与附子、茯苓、生姜等同用，即《伤寒论》中真武汤，有温肾助阳、利水消肿之效；三、脾虚水湿内停，亦可发为痰饮之证，症见眩晕、心悸、咳痰清稀等。白术既补气健脾，又燥湿利水。脾健水湿除，痰饮可消，故亦为治痰饮之良药；四、脾气虚、卫表不固，可致自汗，本品通过补气健脾，还有固表止汗之功效。古籍《丹溪心法》中所载玉屏风散，有益气、固表、止汗、御风之功，方中白术起补气健脾、固表止汗之效；五、孕期脾虚气弱，可致胎动不安。白术补气健脾，脾健气旺，胎儿得养而自安，故白术又有安胎之效。
由于白术传统的干燥方式处理晾晒只能选择低温烘干，现有的设备很难做到快速高效大批量的生产，针对现状也是应客户要求，本公司专门研发制造了，白术微波低温烘干设备。
微波低温烘干设备与传统烘干方式有何不同？微波烘干又是什么原理呢？
微波白术烘干设备易于控制，工艺先进。与常规方法比较,微波即开即用，没有热惯性；采用PLC自动化控制，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调，自动控制加热时间及干燥温度，省力，省工序，特别是易于和前后工序连成自动线，降低劳动强度与提升整体生产效率。
采用微波干燥设备对白术进行干燥，水蒸气首先从物料内部形成，然后由里及外扩展，克服了常规加热的弊端，不会在物料表面生成一层干燥硬壳，使水分迅速排出物料。同时，微波加热使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导过程，即使是热传导性较差的物料也可以在极短的时间内达到加热温度；而微波的选择性加热使物料表里同时均匀加热，没有热梯度，使物料加热均匀，不会出现外干内湿的现象，干燥后的产品不结块，质量好。
1、效率高、无能耗浪费。微波能直接作用于物料本身，微波不锈钢加热烘干箱体及空气不需要被加热。
2、干燥速度快。微波对物料内外同时加热烘干，水分由内向外扩散蒸发。
3、无热惯性                                                               
4、安全环保。采用洁净能源电能，设备在运行过程中无废弃产生。
5、操作简单、易控。设备采用全自动化控制，流水线式作业，机械化程度高。
微波白术烘干设备与传统烘干设备相比，具有以下优点：
中药材微波干燥杀菌设备两大功能 ：
1 快速烘干 主要是利用微波原理，中药及炮制品中的极性水分子和脂肪能不同程度地吸收微波能量，在交流电场中，因电场时间的变化，使极性分子发生旋转振动，致使分子间互相摩擦而生热，从而达到干燥灭菌的目的。由于微波能深入物料的内部，干燥时间是常规热空气加热的1/10~1/100。所以对中药中所含的挥发性物质及芳香性成分损失较少。其特点是：具有速度快，时间短，加热均匀，产品质量好，热效率高。2 杀菌功能 微波干燥不受燃料废气污染的影响，能杀灭微生物及霉菌，具有消毒作用，可以防止发霉和生虫。它是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对物料残留毒性或放射性物质的污染，安全无害。也不会改变物料的的色香味和营养成分。
中草药白术微波干燥杀菌设备特点：
1.干燥杀菌快速、均匀，微波烘干设备是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导，尽管是热传导性差的物料，也可在极短时间内达到加热温度，使物料快速烘干，微波辐射穿透物料产生热效应加热，所以不论物料形状如何，微波的加热都是均匀的，各部位都可以很好的进行烘干杀菌。
2.节能、环保，微波烘干设备是使被加热物料成为发热体，无需热传递，基本无能量损耗，并且微波加热烘干杀菌过程，只需要基本的水、电等基本条件，没有任何“三废”产生。
3.防霉、杀菌、杀虫卵，微波烘干机加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下实现杀菌、防霉，限度地保存物料的成分，药效。
4.工艺先进，操作简单，只要控制微波设备功率即可实现即开即停，没有热惯性，应用人机界面和plc系统即可实现烘干杀菌的可编程自动化控制，可大批量连续进行生产。
中草药白术微波干燥杀菌设备特点：
1、杀菌时间短，一般5-10分钟即可。
2、杀菌温度低。微波杀菌在60-70℃即可杀死霉菌，70-80℃杀菌大肠杆菌。
3、生产环境卫生，设备采用全不锈钢制造，生产过程中无废水、废气、废渣产生。
4、设备为非标设计，采用流水化作业，可根据客户生产量要求量身定制。
5、可很好地保留原有的成分、外形及色泽。