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河南科尔微波科技有限公司
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- 地址：
- 河南省周口市沈丘县机械产业园科尔微波
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产品简介
| 操作方式 | 连续式 | 加热方式 | 传导式 |
|---|---|---|---|
| 产地 | 国产 | 产品大小 | 大型 |
| 产品新旧 | 全新 | 传动速度 | 1-5m/s |
| 干燥方法 | 机械法,化学法,加热法,冷冻法,其他 | 结构类型 | 立式 |
| 适用物料 | 通用 | 微波频率 | 2450KW |
| 微波输出功率 | 1KW | 自动化程度 | 全自动 |
产品介绍
恒温恒控袋装食品低温灭菌设备
名称 | 详述 |
设备型号 | KER-SJ-50KW |
设备尺寸 | 9000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
箱体尺寸 | 5000mm1000mm1700mm（长×宽×高） |
输入电源 | 三相，380V（10%变化范围）,50Hz |
微波频率 | 2450MHz±50Hz |
微波总功率 | 50KW |
控制方式 | 按钮操作，视频显示，温度显示 |
传输带宽度 | 800mm |
传输速度 | 0.1～5m/min |
工作环境 | 0～40℃、相对湿度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 （国标） |
加工产量 | 脱水量50kg/H左右 |
耗能 | 60度电 |
适用 | 袋装食品 |
恒温恒控袋装食品低温灭菌设备适用于食品、医药、化工等领域的各种物料的干燥杀菌。如：调味品、添加剂、牛肉干、鱼干、肉脯、虾仁、虾干、海产品、果品、果仁、果片类、豆类、蔬菜类、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇类、方便面、豆制品、卤制品、蚕茧、饲料、金银花、西药原料、中药药丸（蜜丸、水丸、水蜜丸、浓缩丸），中、西药片剂、冲粒、营养品、化工低含水量物料、纸板（蜂窝纸）、瓦楞纸板、木材、地板、纺织、耐火材料等物料。 微波杀菌是一种gao效、节能、稳定、可靠、设备简单、cao作方便和新技术。微波杀菌机的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将物料中的细菌杀死，设备占地小，无污染，cao作简单；不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少，产品质量高。设备先进化程度高，是别的设备无法替代的高新技术产品。 1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。 2、低温杀菌保持营养成分和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。 3、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。 1.均匀彻di 2.常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间。 往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以消毒杀菌均匀彻di。 5、便于控制 微波干操杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，cao作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于cao作。 6、设备简单，工艺先进 与常规方法相比，微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统，煤场和运输车辆，只要具备水，电基本条件即可。 7、改善劳动条件，节省占地面积 设备的工作环境低、噪音小，可改善了劳动条件，整套微波设备的cao作只需2-3人。 | |
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